每個月期待的事情，就是能帶著寶貝一起去桂冠窩廚房上親子廚藝的課程，這次是第一次上「布魯媽媽」所教授的課，真的很開心
媽媽也想學是因為…這道料理也是媽媽的最愛之一!
沒錯~就是手作漢堡排蓋飯，看看我家莉娜吃成這樣，就代表真的好吃無誤。
趕快來看看怎麼做出簡單又好吃的漢堡排呢?
首先在豬絞肉裡要放入板豆腐，豆腐要捏碎才能加入，請出我們莉娜大廚的小手
再加入美味的蔥花，別擔心這味道會讓小孩害怕，而且混合在裡面讓他根本無法挑啊~哈哈
再加入一些醬油膏及些許米酒調味，布魯媽媽還告訴我們用秘密武器就能使絞肉好好的黏合在一起不會散開哦!
記得把這些材料充份地攪拌均勻。
這時候可以在鍋內熱點油，把拌好肉餡用手掌輕輕的甩打，慢慢地肉就會有黏稠度。
我家的大廚從頭到尾都很堅持要自己完成，這樣不錯!因為媽媽就等著吃就好囉~
看看她多認真的神情，布魯媽說很多小朋友到這個步驟就不想再做，有些小朋友對於摸這樣的東西是無法突破心裡面那一關的…
捏好的肉排就放入鍋內煎，如果要表面恰恰(台語)，記得不要一直去翻動它。
要確認是否熟了沒，輕輕的戳一下肉排，如果沒有黏在鍋底，就表示可以囉~
吼~都聞到陣陣的肉排香，別急別急~等一面煎好後還要再翻另一面。
兩面都煎好後，把醬汁倒入關小火讓它再悶煮5分鐘。
登愣 這令人垂涎三尺的顏色及香味，老闆馬上來碗白飯，謝謝!
當然不用想的是，這整盤漢堡排蓋飯全都入了莉娜這小吃貨的肚子裡，當然也要謝謝美麗的布魯媽媽教授這堂課。
問莉娜還要不要來?她說：『還要再來玩』
我們下個月都默默地已經報名參加了呢!
後記：
上完課的隔天，阿嬤煮了某道菜，她覺得很難咬就不想吃…
凱莉媽便跟她說：『莉娜，妳記得昨天煮菜很好玩，但是不是也很辛苦啊?』
莉娜：『是…』
凱莉媽：『所以阿嬤煮飯也很辛苦，是不是要全部都吃光光呢?』
莉娜：『對!』
於是就把碗裡剩下的菜全吃完。
或許透過這樣的體驗，讓她知道煮飯不易，讓她學會感恩，不浪費，這也是參加親子廚藝課程的另一種意義啊!
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